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開店10周年のご挨拶
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パッパニーニョ店内
開店十周年のご挨拶

四十年来の友人でサッカー界の皇帝、フランツ・ベッケンバウアーが名付け親のカフェ"パッパニーニョ"をオープンしてから早いもので十年が過ぎました。

「本物志向の店」が第一目標でコーヒーは世界各国から最高級の生豆を調達し、一粒一粒に心を込めて商品化して参りました。五年前からはこれまた世界最高級のガーナ産ココアを導入し商品ラインナップを強化しました。第二目標は「優しい雰囲気の店」でした。葉山は海と山に囲まれ、豊かな自然が一杯です。この環境を生かし皆様の前でドリップして芳醇な香りとポットを叩く静かな水音で至福の時を満喫して頂こうと考えたのです。

お陰様で平日は女性客中心、休日は家族連れや遠方からのお客様で賑わいます。"パッパニーニョ"のお客様は多彩で、新たな交流の輪が広がるのは嬉しい限りです。先日は「NHKラジオ深夜便ないとエッセー」で四日連続して取り上げて頂きましたが、今日まで多くのテレビ、雑誌等で紹介して頂きました。この様に沢山の方々のお力添えで"パッパニーニョ"の評判が小さな町「葉山」から発信され、湘南地域・関東一円そして日本全国へと広がり、湘南を代表するカフェの一つに育んで頂きました。この機会に厚く御礼申し上げます。

十周年に当たりスタッフ一同改めて創業の原点に立ち戻り、お客様が笑顔で「美味しかった」「ゆっくり出来た」と喜んで頂けるよう一層のサービス向上に努めて参ります。

これからも皆様の一層のご支援、ご鞭撻をお願い申し上げます。

平成23年1月吉日 葉山パッパニーニョ 店主・スタッフ一同

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